Rouge Saint Honoré

2,99€ / appel

Rouge Saint Honoré

Paris 75001

Rouge Saint Honoré


Paris

Umístění

Otevírací hodiny

Monday - Saturday 12:00 - 00:00

Sunday 12:00 - 23:00

  • Déjeuners et diners

    (Sauf dimanche midi) Les plats sont renouvelés 2 fois par semaine. Entrée / Plat ou Plat / Dessert

  • Entrées
  • Ravioles au saumon, basilic, et ricotta, sauce tomate a la coriandre
  • Terrine de chèvre à  la tomate confite
  • Velouté de légumes
  • Plats
  • Tagliatelles aux 2 saumons (fumé et poélé), sauce crème et aneth
  • Confit de canard, avec chutney de figues
  • Dos de lieu sauce aux écrevisses et petits légumes
  • Desserts
  • Fondant au chocolat et sa crème anglaise
  • Framboisier
  • Fromage blanc au miel et noix
  • Brunch

    Le dimanche midi seulement

  • Pain baguette "tradition, beurre et confitures artisanales
  • Café noir à  volonté
  • jus d'orange pressé frais
  • Grande salade "Brunch" avec Tartare aux deux saumons, oeufs brouillés à  la tomate confite, Brie de Meaux
  • moelleux au chocolat
  • Viennoiserie
  • La carte

  • Entrées
  • Soupe du jour
  • Saumon fumé sur blinis

    crème fraîche à  l'aneth et bouquet de salade

  • Bloc de Foie Gras de canard mi-cuit

    ur pain d'épices et chutney

  • Terrine de chèvre à  la tomate confite

    huile d'olive et basilic

  • Tarte fine à  la tomate confite

    huile d'olive et copeaux de parmesan

  • Ravioles Fiorentino à  la ricotta

    épinards, parmesan, muscade et sauce tomate rouge à  la coriandre

  • Tartare aux 2 saumons

    bouquet de verdure

  • Tartare de tomates, mozzarella et tapenade d'olives noires aux tomates séchées
  • Nos grandes assiettes gourmandes
  • "Dolce vita"

    assortiment de charcuteries, légumes marinés à  l'huile d'olive, lit de salade croquante et copeaux de parmesan, tomates confites et mozzarella fondue sur pain focaccia, pennés au pesto et crostini de tapenade noire

  • "Balade Nordique"

    saumon fumé, blinis, tartare aux 2 saumons, tarama, crème fraîche à  l'aneth, lit de verdure

  • " Randonnée en Suisse"

    fromage à  raclette sur pommes de terre chaudes, oignons blancs et cornichons, jambon cru, lit de verdure

  • "Sud ouest"

    cuisse de confit de canard, lanières de magret de canard fumé servies sur lit de salade mélangée et pommes de terre aux échalottes, grillons de canard, pain toasté

  • A la Ferme

    salade de noix, crottin de chavignole, brie de Meaux, camenbert, beaufort, chutney de figues,pain grillé, raisins

  • "Sud ouest"

    cuisse de confit de canard, lanières de magret de canard fumé servies sur lit de salade mélangée et pommes de terre aux échalottes, grillons de canard, pain toasté Avec bloc de foie gras de canard mi-cuit +4.0

  • Farandole autour de la tomate

    tarte fine à  la tomate confite, mini brochettes de tomates cerise et mozarella au pesto, mousse de chèvre à  la tomate confite, gressinis et coupelle de tapenade de tomates séchées, bouquet de salade verte

  • Grande salade de poulet

    émincé de poulet, pommes de terres tièdes, jambon cru croustillant, salade croquante, copeaux de parmesan, tomates cerise, pomme grany et raisins secs

  • Dans la prairie

    fromage de chèvre servi chaud sur toasts, miel, cerneaux de noix, lit de verdure et tomates

  • Dans la prairie

    fromage de chèvre servi chaud sur toasts, miel, cerneaux de noix, lit de verdure et tomates Avec jambon cru +2.0

  • Plats
  • Confit de Canard

    gratin de pommes de terre à  la crème, mangue, verdure du potager

  • Tartare de boeuf, gratin de pommes de terre et verdure
  • Papillotte de 2 poissons à  la provencale
  • Curry de volaille

    iz basmati

  • Pavé de Saumon grillé

    huile d'olive, tomate au four, sauce citron et petits légumes

  • Dos de Lieu aux écrevisses

    tomate au four, pomme de terre grenaille, haricots verts

  • Pavé de Rumsteack

    accompagné de gratin dauphinois, tomate au four (sauce poivre ou béarnaise)

  • Mijoté de noix de joues de boeuf au vin rouge et champignons

    servi avec tagliatelles

  • Parmentier d'agneau à  la provençale
  • Pâtes
  • Lasagnes de légumes au pesto

    sauce aux tomates rouges et poivrons multicolores

  • Lasagnes Valtelina

    à  la Brésaola (fines tranches de filet de bœuf fumé et séché), mozzarella, tomate et roquette

  • Tortellinis farcis aux 4 fromages
  • Tagliatelles aux 2 saumons

    (poëlé et fumé) sauce crème et aneth

  • Pennés au mascarpone et Poulet

    poivrons et roquette

  • Pennés aux boulettes de viande de boeuf

    sauce tomate et coriandre, parmesan

  • Raviolis farcis aux trois fromages
  • Grande assiette "Pâtes Folles"

    composée de lasagnes Valtelina, tortellinis aux tomates sauce balsamique, raviolis 3 fromages, crostinis de légumes grillés et tapenade noire

  • Tagliatelles au gorgonzola et poires
  • Risotto du jour
  • Desserts
  • Fromage sur Planche

    crottin de Chavignol ou Brie de Meaux, chutney de figue sur lit de salade aux noix, pain rustique grillé

  • Fromage sur Planche

    Fromage blanc au miel et noix

  • Fondant au chocolat

    u coeur moelleux accompagné d'une boule de glace vanille de madagascar

  • Gateau aux 3 chocolats, et sa crème anglaise
  • Tarte tatin aux pommes caramélisées

    avec sont pot de crème fraîche

  • Gateau au chocolat noir
  • Tarte aux myrtilles, crème fraîche
  • Framboisier, coulis de fruits rouges
  • Tiramisu à  la fraise
  • Coupe de glaces et sorbets

    3 parfums

  • Poire et vie

    sorbet poire, eau de vie de poire

  • Colonel

    sorbet citron, vodka

  • Café gourmand (expresso + mini fondant)